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高清:沙特馆邀园区穆斯林同胞共享开斋晚宴

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沙特馆(网上沙特馆)邀园区穆斯林同胞共享开斋晚宴

腾讯世博媒体联盟前方报道 9月4日晚,沙特馆作为东道主,邀请穆斯林国家的馆长和职员们参加Iftar晚宴,穆斯林地区的同仁们虽身在在异国他乡,却能欢聚一堂,展现其对伊斯兰文化的尊敬。

Iftar其实是指的斋戒后的早餐。伊斯兰历法的9月,为斋戒月。在这期间,从早晨日出,到傍晚日落,穆斯林习俗是不能进食,包括水。据沙特馆接待与媒体中心主管雅瑟介绍,穆斯林小孩从小时候起,父母就逐步培养他们斋戒的习惯。从最初短短的三个小时,后来逐渐延长,最终到正常的日出至日落,他们都养成了习惯。

“对于穆斯林来说,斋戒不仅仅是不吃饭这样一个行为,更是一个和社区成员们交流的机会。斋戒的执行让人们对自己的行为进行反思,从而以更为随和的态度进行言谈举止。”雅瑟说。

穆斯林的开斋,通常从吃一点椰枣和喝一点阿拉伯咖啡或果汁开始,以便让空空的胃舒服一些。接着便开始传统阿拉伯美食的盛宴,包括蒸米饭上配大块肉的Kabsa,搭配蔬菜和各种调料,混有牛奶和肉汤的奶油状的面团的Jareesh,馅儿饼Mutabag和许多其它美味菜肴。

图/文 蒲彩

图片来源:腾讯世博

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