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世博园美食探秘C片区：欧洲美食华丽优雅

http://2010.qq.com　 2010年03月30日13:30 　腾讯世博　　我要评论(0)

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世博园美食探秘C片区：欧洲美食华丽优雅

斯洛伐克馆：

有斯洛伐克浓郁民族特色的饭菜有意大利面加羊乳酪酱油———加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团。传统的斯洛伐克菜有蘑菇汤、白斯洛伐克菜汤和豆汤。

羊奶酪是斯洛伐克的特产，也是当地人无法抗拒的食物。北部的吉普赛人有一种特色的吃法，在面包片上抹上一层厚厚的新鲜羊奶酪，然后拍到切碎的大葱上，再撒上辣椒粉之类的调味粉，就可以张开嘴大口吃了，吃下去不止是奶酪和面包的味道，更多的是吉普赛人不羁的方式。

除了爱吃羊奶酪，斯洛伐克人还喜爱吃土豆——小的土豆直接蒸熟或煮熟配牛肉或猪肉吃，大的土豆会切成小块放在汤里。他们极尽能事，恐怕除了中国人爱吃的土豆丝，这里的土豆可以有其它所有吃法。

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