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世博园美食探秘A片区:东亚满汉全席邀你品尝
http://2010.qq.com  2010年03月30日14:06   腾讯世博    我要评论(0)
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中国国家馆

世博园美食探秘A片区:东亚满汉全席邀你品尝

满汉全席

世博园区共规划了8万平方米左右的餐饮服务设施,其中,最具特色的是在世博园‘黄金’区域建设一条建筑面积约5000平方米的中华美食街以及专门经营中国传统八大菜系的餐厅,相信海内外参观者不出世博园区,就可尝遍中国各地美味小吃和大餐。这也是全国办博的一项特别内容。”上海世博局国内参展部副部长钱伯金说。

据介绍,国内各省区市可在中华美食街上平均分得150平方米左右的区域。对各省区市推荐入街的当地特色餐饮企业,上海世博局提供租金全免等优惠,提供桌椅、餐具统一消毒、垃圾集中处理等全套服务,入街店家只需支付5万元的保证金,每月支付税后营业额8%的提成作为相关管理费用;鲁、川、苏、浙、粤、闽、湘、徽等八大菜系餐厅,每家建筑面积大约350平方米。中华美食街定位是小吃和快餐,八大菜系则是可以较长时间“细嚼慢品”的正餐。

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