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世博园美食探秘A片区:华东各菜系争奇斗艳
http://2010.qq.com  2010年03月30日18:05   腾讯世博    我要评论(0)
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世博园美食探秘A片区:华东各菜系争奇斗艳

鲜嫩香脆的鲁菜

山东馆

鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。可惜这次入选的是齐鲁万怡,说实话我对这家还真没什么好感,价格贵,东西一般。蟹黄鱼翅可以一尝,甘香软滑,鲜嫩可口,营养丰富,宴客雅肴。

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