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7位顶级大厨助阵米兰周 现场烹饪意大利美食

2010年06月17日17:15腾讯世博我要评论(0)
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星级米其林厨师米兰周秀原汁原味的意式厨艺

米其林星级厨师的精湛厨艺

腾讯世博媒体联盟前方报道 6月17日,米其林2星级厨师Aimo Moroni来到意大利馆,助阵米兰周的活动。现场,他向大家展示了无比精湛的烹饪技术。

Aimo Moroni出生于意大利托斯卡纳,从1955年起从事厨师工作,后移居米兰。1962年他与妻子Nadia在米兰Via Montecuccoli开设了一家以夫妻俩的名字命名的餐馆II Luogo di Aimoe Nadia。该餐馆至今仍坐落在原址。

据介绍,此次米兰周厨艺秀活动将为时7天,分别由7位著名的意大利烹饪界大厨掌勺:每天将有一位大厨亲临现场进行厨艺展示,并为贵宾客人准备奢华的商务午餐。这些米其林星级大厨们平时很少向公众露面,这次活动就是一个绝佳的契机来展示意大利美食的绝妙和精致。(文/图 李珊珊)

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