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高清:韩国馆游客亲手做泡菜 体验美食文化

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韩国馆美食料理师介绍泡菜制作原料

腾讯世博媒体联盟前方报道 7月1日,世博园韩国馆举办了别开生面的泡菜制作大赛,参与者均为世博园的游客。泡菜大赛结束后,每位参与者都享受到了60元的韩国馆美食餐券,并带回韩国料理师制作的以及自制的泡菜与家人分享。

比赛分为十六组,每组三至四人。参与活动的游客均为韩国馆工作人员于馆外随机邀请而来。来自五湖四海的世博游客临时建了厨师小队,分工协作,深度体验了韩国料理的制作。

韩国馆的料理师傅郭起卓等人首先向参与者们演示了萝卜泡菜的腌制方法。游客们在分配好原料之后,便热火朝天地体验起来。来自浙江的林佳小朋友说这次大赛很有趣,自己虽然从来没有做过泡菜,但是感到制作并不难,回家还可以尝试给爸爸妈妈做。

料理师傅郭起卓在品尝了游客们的作品之后,说很多游客都是第一次制作泡菜,做成这样的味道已经很好了。大家如果有时间学习泡菜辣酱的做法就会把泡菜做得更美味了。(文/图 邱妍)

腾讯世博媒体联盟独家稿件 未经允许不得转载

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